صدمة لمحبي “البرغر” .. هذا ما تحقن به المطاعم أبقارها

كشف تقرير عن نتائج صادمة لمطاعم “البرغر” الشهيرة ، حيث تستخدم هذه المطاعم لحوم أبقار تم حقنها بمضادات حيوية .

أكثر الوجبات شعبية

ومما شجع القائمين على التقرير بالبدء فيه هو أن “البرغر” من أكثر الوجبات شعبية في الولايات المتحدة .

من جانبها أوضحت لينا بروك ، الباحثة الرئيسية للتقرير والمدير المؤقت لبرنامج الأغذية والزراعة في مجلس الدفاع عن الموارد الطبيعية ، وهي إحدى المنظمات التي عملت في التقرير ، إن المجموعة بحثت أولاً المضادات الحيوية في الدواجن.

وفي تقرير نشرته العام الماضي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) ، تشير التقديرات إلى أن 43٪ من مضادات الميكروبات استخدمت في الأبقار بينما تم وضع 6٪ فقط في الدجاج .

ووفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، فإن أكثر من مليوني شخص يصابون ببكتيريا مقاومة للمضادات الحيوية كل عام.

مستحيلة العلاج

وأكثر من 23000 شخص يموتون من هذه العدوى كل عام.

تحدث مقاومة المضادات الحيوية عندما تقاوم البكتيريا المضاد الحيوي ، مما يجعلها مستحيلة العلاج .

وتقول منظمة الصحة العالمية إن مقاومة المضادات الحيوية “تسارعت” بسبب سوء استخدام المضادات الحيوية ، في كل من البشر والحيوانات.

لا تستخدم المضادات الحيوية فقط لعلاج الحيوانات المريضة ، ولكن أيضًا لمساعدتها على النمو بشكل أسرع .

المصدر : صحيفه المرصد