كوجينة ماطر نيوز : درع بالشّاميّة

المقادير
100 غرام درع
50 غرام جلجلان مرحي
100 مليلتر حليب
50 غرام شامية
1 فنجان عطرشيّة
300 مليلتر ماء
طريقة التحضير
1 – خلّط في طنجرة: درع + سكر + ماء
2 – حط الطنجرة فوق الغاز وابقى حرّك وزيد فيها الحليب
3 – كي يولّي الدرع متماسك صب فوقو العطرشية
4 – فرّغ الدرع في صحافي وزينو بالجلجلان والشامية