كوجينة ماطر نيوز: مسفوف رمان

المقادير
500 غرام سميد خشين
1 – رمان
– صحفة تمر مقصوص
– – فاكية
– رطل سكر حسب الذوق
– – ماء
2 فناجن زيت زيتونة
1 كوب عطرشية
طريقة التحضير
1 – نبثبثو السميد مليح مليح بالزيت وبعد نحطوه يفور في الكسكاس
2 – نفرغو السميد في صحفة كبيرة ونفركوه وبعد نرجعوه يتفور مرة أخرى حتى لين يطرى
3 – في صحفة نخلط المسفوف بالسكر والعطرشية وشوية ماء والرمان والتمر ونزينوه بالفاكية